cupcakes

Apabila anda memiliki waktu luang bersama keluarga. Bisa membuat cupcakes bersama di rumah, daripada sering-sering berlibur menghabiskan banyak uang. Memasak bersama juga sebagai arena refeshing dan menambah kehangatan bersama keluarga. Silahkan dicoba . . . :)

Bahan yang Dibutuhkan :

·         200 g                      gula halus

·         110 g                      mentega

·         2 btr                       telur

·         200 g                      tepung terigu

·         1 3/4 sdt               baking powder

·         2 tsp                      essens vanilla

·         125 ml                   susu

·         2 sdm                    coklat bubuk

Cara Membuat :

1.       campur mentega dan gula dengan mixer

2.       tambahkan telur lalu mix hingga rata

3.       tambahkan vanilla, mix hingga rata

4.       dalam wadah lain, campur baking powder dengan tepung terigu

5.       masukkan campuran tersebut setengah-setengah(setengah pertama lalu mix dan setengah lagi lalu mix)

6.       lakukan dengan perlakuan sama saat menambahkan susu(setengah-setengah)

7.       dalam wadah lain, campurkan coklat bubuk dengan air hingga menjadi pasta

8.       bagi adonan menjadi dua bagian yang sama,

9.       tambahkan coklat pasta pada satu bagian yang menginginkan coklat cupcakes

1.   biarkan adonan yang lain plain tanpa warna

1.   dalam cetakan, alasi dengan kertas cup, isi masing-masing 3/4 penuh

1.   panggang sekitar 20-25 menit pada suhu 180 derajat celcius dalam oven

1.   setelah itu, angkat dan beri topping sesuka anda

perkedel tahu

                Perkedel merupakan lauk pauk sehari-hari yang sangat mudah dibuat. Selain mudah, perkedel ini juga merupakan makanan yang bergizi karena bahan-bahannya tidak memerlukan bahan kimia. Ini dia cara membuat perkedel,silahkan dicoba . . .  :)

Bahan yang dibutuhkan

1.       5 buah tahu kuning/putih, haluskan

2.       ½ kg kentang, rebus

3.       1 batang daun bawang, iris tipis

4.       3 butir bawang merah

5.       1 buah telur

6.       Minyak goreng

7.       ½ sdt garam

8.       2 buah cabe merah, iris tipis

9.       10 gram tepung terigu

½ sdt merica

Cara Membuat

·         Menghaluskan tahu dan kentang rebus, kemudian campurkan dengan bahan-bahan yang telah dipersiapkan yaitu bawang merah, bawang putih, batang daun bawang, telur, merica bubuk, cabe merah, garam dan terigu. Aduk hingga merata.

·         Setelah semua bahan tercampur rata, bentuk adonan perkedel, untuk hal ini bisa dimodifikasi sendiri bentuknya. Tapi umumnya perkedel berbentuk bulat. Jadi buat bulatan-bulatan sedang.

·         Setelah semua adonan dibentuk, panaskan minyak goreng yang telah disiapkan. Setelah panas, goreng adonan perkedel hingga berwarna coklat keemasan. Lalu angkat dan hidangkan.